葛根简介：葛根为藤本植物的肥大块根，为yao食两用植物。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的滋补品，有“qiannian人参”之美誉，既有yao用价值，又有营养baojian的gongxi。

　　葛根淀粉加工原理：葛根淀粉生产过程是物理分离过程，是将葛根原料中的淀粉与纤维素、蛋白质、无机质等物质分开。在生产过程中，根椐淀粉不溶于冷水和比重大于水的性质，用水及机械设备，将淀粉从水的悬浮液中分离出来，从而达到回收淀粉的目的。

　　葛根淀粉加工工艺流程：固德威薯业葛根淀粉生产线采用淀粉生产的湿法加工工艺，整个流程jishu成熟、配置科学、工艺合理。淀粉生产工艺流程是按清洗－碎解→筛分→浓缩精制→脱水→干燥六个工段进行设计。是碎解和筛分工段采用固德威薯业的－曲网挤压型制粉机，通过多级粉碎、多级过滤、多级挤压依次循环的工艺，破碎过滤后的葛渣呈丝发状，具有能耗低，淀粉提取率高、淀粉质量好的优点，提高了生产线的生产效率和淀粉的提取率。

　　适用对象及产品特点：

　　实用型葛根淀粉生产线适用于以葛根为原料的中、小规模淀粉加工客户，产品多以干淀粉形式存在。实用型淀粉生产线与简易型生产线明显的区别在于配置有脱水、烘干设备，省去了人工起粉晾晒等工序，自动化程度提高。

　　设备配置：

　　皮带输送机－螺旋式清洗机－去石清洗机－桨叶式清洗机－斜鼠笼式清洗机－曲网挤压型制粉机（葛根zhuan用型）－淀粉细滤（圆箩）－除砂器－自然沉淀－真空刮刀脱水机－气流烘干机

　　主要技术参数：

　　加工能力：2-3吨/小时；       用水量：6-8m?/时，用于原料清洗机淀粉洗涤；

　　人      工：6-8人            用电需求：380伏，3相，50赫兹，电压浮动6%，频率浮动4%。

　　场地需求：本生产线设备占地约170-200㎡