传统红薯粉条机加工工艺，存在技术短缺、生产设备简陋、产品质量不稳定、生产效率低下、品质难以控制等问题。出于降低设备成本、生产成本的考虑，很多加工用户选择的粉条机设备都是工艺简单的小型粉条机，这种红薯粉条机主要有三个弊端，一是劳动强度大，二是生产效率低下，三是对工人技术能力要求高，特别是漏瓢式仿手工工艺的红薯粉条机加工，所以也造成了目前传统工艺的粉条生产难以大规模生产的现状。

传统工艺的红薯粉条机生产工艺相对繁琐一些，有很多都是需要借助大量人工才能完成的。取干燥淀粉，沸水打芡勾糊，再连续加淀粉及水由和面机不断搅拌，直到淀粉呈现淀粉团性质时停止搅拌。淀粉芡好了之后，经过捶瓢机、漏瓢、流入沸水锅，再经过冷却、老化、冷冻、去冰、干燥等工序生产出成品。传统的红薯粉条机加工工艺受限于设备对淀粉团的品质检测，大多是靠工人的个人经验控制产品质量。

而现在成熟的全自动红薯粉条机成型技术是实现粉条自动化生产，不仅大大解放劳动力，提高粉条的生产效率，且对于推动传统工艺粉条产业发展有重要意义。全自动粉条生产线日产达到2-8吨，用工2-4人，全程只需监测机器设备的运转，粉条的搅拌、上料、铺浆、蒸熟、冷却、分离、老化、切割、干燥、定长切割等所有环节都是机器一体化操作，方便省事，十分便捷，很好的解决了传统红薯粉条机加工工艺的各种弊端。

原创文章不易，保护知识产权。

转载、挪用或搬运请注明出处，

否则将追究法律责任。