水晶粉丝机的心脏――合浆布浆装置(一)
 
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水晶粉丝机的心脏――合浆布浆装置(一)

[来源:固德威-工程中心] [作者:固德威] [日期:2012-02-18]
固德威薯业专注于薯类深加工设备的制造,所生产的全自动粉丝机以日本和意大利粉丝加工技术为基础,吸取国内外自动化粉丝加工技术与设备优点,精心研制而成,该生产线全自动运行,所生产的精制粉丝品质卓越、晶莹透明、外观条直、口感细腻,劲道耐煮,不化条,不酥条,不混汤,在市场深受消费者的喜爱,能够为投资者带不菲的收益。
主要工艺流程:原料―恒温和粉-三阶梯等压布浆-高温定型-中温成熟-低温冷却-粉皮分离-常温强制老化-低温恒定回生-切割成型-强压低温干燥-风冷-粉丝定长切割-包装。
合浆布浆成型机构是全自动粉丝机的心脏,关系到水晶粉丝质量的好坏,固德威薯业设备厂研制的水晶粉丝机合浆布浆机构独具匠心,是固德威粉丝机的专利技术所在,也是固德威薯业水晶粉丝机领先地位的一个核心技术。
该合浆布浆机构主要由溢流箱、脉冲接浆室、三级阶梯布浆器、双匀浆整流棍、浆位调节器组成。通过该机构的采用,可以有效地将专用搅拌器搅拌好的淀粉浆料均匀地分布到成型钢带上,有效地适应现代化粉丝生产所需的幅宽、速高、皮薄、质优的要求。
由溢流箱进入脉冲接料室的浆料,将泵送料时的压力有效地进行了衰减,实现二次匀整,更为重要的是可以脱除浆液中夹带的空气,大幅度提高粉丝的质量。
三级阶梯扩散等压布浆器可以均匀地保障进料的稳定性,双匀浆整流辊通过对辊传动可以使出料量得到稳定控制,浆料液位调节器可以有效调整粉皮的幅宽粉皮幅宽的均匀性。
总之,三级阶梯扩散式布浆器的采用,将有效的保证水晶粉丝的质量,提高粉丝成品的一致性,提高粉丝的成品率,从而有效保证了粉丝加工的效益。

上一页:介绍几种常见的粉丝机

下一页:水晶粉丝加工前景广阔

 
 

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